【メディア情報】8/24　TeNY 夕方ワイド新潟一番

2023年8月24日（木）放送
TeNYテレビ新潟　夕方ワイド新潟一番様にて
ナスの泥漬けを取材・放送いただきました。

こちらの放送、見逃した方のためにYouTubeチャンネルでもご覧いただけます。
https://youtu.be/SpsxYYyPSG8?si=wpkLiAaO_XL8-JfG

TeNYさん、この度は本当にありがとうございました。

泥漬けは、安田瓦の粘土山から採ってきた、ミネラル豊富な粘土の中に塩と水を混ぜ、そこにナスなどの季節の野菜を漬け込む、瓦職人たちに伝わる郷土食です。

新潟県民にもまだまだ知られていないこの食べ物。

お試しいただける泥漬け用粘土はこちらからご購入いただけます。

●丸三安田瓦工業直営店　ギャラリー粘土工房ものがたり
https://goo.gl/maps/hCinyUY4UXKks5qh6