【メディア情報】7/22　TBS 情報７daysニュースキャスター

2023年7月22日（土）22：00～放送
TBS　情報7daysニュースキャスター様にて
ナスの泥漬けを取材・放送いただきました。

写真は取材時の様子。
安田瓦の粘土山から採ってきた、ミネラル豊富な粘土の中に塩と水を混ぜ、そこにナスなどの季節の野菜を漬け込みます。

昔から暑い窯の近くで仕事をしていた安田瓦職人たちに伝わる郷土料理です。
昔はこの泥漬けを食べて、塩分補給をしていたのです。

この度、全国ニュースで放送いただいた事で、全国各地から泥漬け用粘土のご注文をいただいております。本当に、ありがとうございます。

泥漬け用粘土は現在こちらからご購入いただけます。

●丸三安田瓦工業直営店　ギャラリー粘土工房ものがたり
https://goo.gl/maps/hCinyUY4UXKks5qh6